Anonimus reloaded sau Craciun fericit!

V-am povestit eu odata despre Anonimus. Pai aflati ca el este viu si sanatos, in sensul imaterial al expresiei. Zilele trecute, chiar in ajunul Craciunului, cand gospodarii mai gospodarosi sacrificau porcul, Povestelnicul il sacrifica cu mainile lui ghiciti voi pe cine…corect… pe Anonimus, proaspat reincarnat in al iepurila, smolit si pufos. Voi trece cu vederea faptul ca este prima experienta de acest gen a Povestelnicului (destul de reusita, printre altele… datorita probabil unui diriginte iscusit, mos Buldang, care statea alaturi si monitoriza procesul) si faptul ca este primul Craciun al lui Anonimus. Blanita a fost pusa la uscat, codita va ajunge probabil legata de poseta vreunei cucoane, labutele din spate la lustruit pantofii iar carnita acestei clone a lui Anonimus a ajuns la Povestelnic pe masa.

Si odata porniti, sa va spun de ce-am avut nevoie pentru a-i organiza lui Anonimus sarbatoarea de Craciun.

Ingrediente: (tot ce vedeti pe masa dar nu intalniti in text face parte din alta reteta, pe care va voi povesti-o foarte curand)
- 2 labe fata, doua labe spate de Anonimus (in alta istorie veti afla ce-am facut cu restul)
- 3 rosii medii taiate felii
- 4 lingurte de mustar dijon
- o bucata mica de ghimbir
- 100 g rosii pasate
- 3 catei de usturoi
- un varf de lingurita de sare
- un varf de lingurita de piper negru praf
- un varf de lingurita de busuioc uscat
- cateva frunze de rozmarin

Mod de preparare:
Mai intai am preparat ceea ce-i place lui Anonimus mai mult: sosul de mustar. Pentru el am pus rosiile pasate, usturoiul, mustarul si ghimbirul intr-un vas, le-am condimentat cu sare, piper si busuioc si le-am omogenizat cu blenderul.

Intr-o tava am acoperit fundul si peretii cu feliile de rosii.

Dupa, fiecare bucata de carne am uns-o generos cu sos de mustar si am pus-o in tava. Deasupra am scapat niste frunzulite de rozmarin.

Sa nu va jeneze cartofii, ei stau acolo pentru a umple golurile.

Dupa ce am asezonat carnea, am acoperit vasul cu capac si l-am dat in cuptorul incins la 220 °C, pentru o ora.

Sa ma credeti, nu va impiedica nimeni sa stropiti de cateva ori carnea cu sosul pe care l-a lasat in tava. Merita sa incercati sa acoperiti carnea cu un strat de rosii feliate, rau n-are cum sa iasa. Of, acum imi este greu sa scriu, tastatura risca sa fie inundata. Va spun ca l-am servit pe Anonimus cu patatas al horno si salsa picante.

Pana atunci va doresc sa aveti sarbarori frumoase si ca in 2011 Anonimus sa va fereasca de toate napestele.

Craciun fericit!

P.S. Data viitoare am sa va spun cum am facut cartofi cu sos picant de rosii: patatas al horno cu salsa picante.