Publicat la 28.04.2015, 13:34:22
( comentarii de pe facebook)
 De pe masa saracilor in o groaza de restaurante ale lumii (pretentioase si mai putin) - anume acesta este drumul pe care la facut pizza incepand cu sf. sec.IX. Daca initial era doar o paine plata cu sos de rosii si branza, acum este servita cu o varietate de bunataturi pe ea (sosul de rosii si cascavalul, evident, aproape intotdeauna este prezent). Dar nu un extras din wikipedia vreau sa va prezint aici. Desi fiecare pizzaiolo are secretele lui de a o prepara, va dau metoda la care am … continuare →
Publicat la 09.12.2012, 20:30:18
( comentarii de pe facebook)
 Astazi am pregatit un mic dejun laconic. Laconic, pentru ca este rapid si doboara foamea oricarui cetatean flamad gata de dus la munca. Mai ales ca e si sanatos.
Ingrediente:
2 felii paine de secara
2 felii patrate de sunca
100g branză Cottage sau Ricotta
4 rosii cherry
1 castravete verde proaspat
cateva frunze de salata verde proaspată
ulei de masline
Mod de preparare:
Din toate sculele de bucatarie aveti nevoie de o tigaie - asta daca … continuare →
Publicat la 15.03.2011, 9:17:34
( comentarii de pe facebook)
 Apai a venit ziua acestui retet. In sfarsit. Acesti cartofei au fost demult mancati, iar reteta apare abia acum. Ma scuzati. Versiunea precedenta o gasiti undeva, cea pe care v-o prezint astazi este o modificatie, un upgrade se poate spune. Versiunea a doua este mai optimala din considerentele ca nu raman rebuturi de productie, in cazul nostru pulpa nu ramane intr-o parte, cum s-a intamplat data trecuta.
Cantitatile indicate mai jos sunt preconizate pentru 5 portii (cate un cartof per portie). … continuare →
Publicat la 06.09.2010, 14:36:22
( comentarii de pe facebook)
 Cartofii pot fi copti pe jaratic. Cartofi pot fi inveliti in folie si copti pe jaratic. Cartofii pot fi taiati in doua, intre ei se pune o bucata de slanina sau o bucata de sunca, cateva felii de usturoi, sare si parca ar mai trebui si ceapa, da nu mai incap atatea. S-ar putea taia cartoful in trei felii si toate bunatatile s-ar putea pune intre felii, apoi invelite in folie. In asa caz avem o constructie instabila, prea mult spatiu de scurgere a zemii lasata de delicioasele ingrediente. … continuare →
Publicat la 02.02.2009, 10:51:14
( comentarii de pe facebook)
Ingrediente:
Morcov – 1,5 kg
Cartofi – 0,8 kg
Ceapa uscata – una mare
Masline fara samburi – 100 g
Sunca – 200 g
Patrunjel frunze – jumatate de legatura medie
Cascaval HOCHLAND – o cutie (8 unitati)
Ulei – 2 linguri de masa
1,5 linguri de masa condimente pentru supe
Mod de preparare:
1. Se pune ceapa taiata marunt in cubulete la prajit pana se inabusa, sub capac.
2. Se adauga apa fiarta fierbinte (aprox 2,3 … continuare →
|
|
Loading ...
