Publicat la 17.12.2013, 10:00:17
( comentarii de pe facebook)
 Deci, experientele cu dulciuri continua. Astazi va propun reteta unui desert traditional italian. Bineinteles, nu poate fi vorba de originalul acesteia, pentru ca toata alchimia ei se pierde printre controversele internetului si multitudinea de pareri ale bucatarilor consacrati din diferite regiuni ale peninsulei cu forma de ciubota. Povestelnicul, a incercat sa nu plece prea departe de autenticitatea acestei retete, fiind limitat nu doar de lipsa produsele veritabile (folosind ceea ce se gaseste prin magazinele noastre) ci si de lipsa totala a unora (cum ar fi, de exemplu, vinul de … continuare →
Publicat la 23.11.2013, 13:57:40
( comentarii de pe facebook)
 Recunosc, preciptat de rutina zilei si zgarcit la timp cum sunt, ma incumet uneori sa apuc o fastfudareala la nimereala, de cum imi taie calea mea zorita. In momentul infractiunii gastronomice, dar pana a fi trecut nemijlocit la fapta penala pentru gingasul meu organism, imi dau prea bine seama de framantarile de constiinta ulterioare si de eventualul disconfort digestiv. Nu este secret ca ce-i place gurii nu neaparat convine si stomaculului. Deaceea pentru a a comite cat mai rar astfel de crime si de a impaca in acelasi timp … continuare →
Publicat la 13.11.2013, 22:16:21
( comentarii de pe facebook)
 Desi vremea prielnica de a scoate din balta crustacee cu duimul se cam sfarseste, o reteta pentru ultimii mohicani care nu se tem sa-si bage picioarele in apa nu cine stie ce varatica, se dedica.
Se da:
2 kg raci
o cantitate abstracta de bere
Aici ma opresc, pentru ca ghidul complet de obtinere a rezultatului scontat a fost deja publicat.
Eh, nu a avut timp Povestelnicul sa va arate gama de culori in care se scalda cada in care au fost pus … continuare →
Publicat la 26.09.2013, 23:50:40
( comentarii de pe facebook)
 Toamna isi intra in drepturi cu pasi marunti dar fermi, imprastiind discret fum de iarba uscata, pojar cromatic si mireasma mustului de struguri. Gospodarul si-a adus acasa poama, i-a si stors bobitele si deja isi indeasa profetic mustatile. Aici am sa ma opresc, pentru ca stiti voi bine unde bat. Interesant e daca si-a pus oare gospodarul vreodata intrebarea ce bunatate ramane in tescovina, dupa ce butoaiele gem de placere a plin, iar tu, cititorule, stiai oare ce comoara gastronimica se ascunde in ea? Ei bine, spun: despre semintele … continuare →
Publicat la 23.09.2013, 16:46:21
( comentarii de pe facebook)
 E pacat sa vii de peste mari si tari si sa nu aduci cu tine o reteta de-a bastinasilor. Gustarea despre care va voi povesti mai jos este o adaptare povestelniceasca a unei retete bulgaresti. Adaptarea de mai jos a luat nastere la un picnic pe o coasta de munte, langa poalele marii, sub soarele dogoritor al lui cuptor. De aceea “tarator”. Tarator este o sorbitura racoritoare bulgareasca, tocmai potrivita pentru vreme torida, cu echivalente sarbesti, turcesti si grecesti (la greci ii zice “tzatziki”). La unii este mai lichida, … continuare →
Publicat la 31.08.2013, 21:01:57
( comentarii de pe facebook)
 Se da:
1,5 kg crevete
o legatura de macris
o legatura de marar
2 lamai
o cantitate finita de bere
Se cere:
Metoda optimala de nimicirea a datelor de intrare si numarul persoanelor implicate.
Rezolvare:
1. Se fierb trei litri de apa, se sareaza generos cand da in clocot.
2. Se adauga crevetele si oparesc jumatate de minut (din motive de securitate digestiva).
3. Crevetele se scot, se scurg de apa si se lasa sa se raceasca.
4. … continuare →
Publicat la 15.08.2013, 14:05:29
( comentarii de pe facebook)
 Astazi voi alinta cititorii blogului cu o salata cat se poate de varatica. Trebuie doar sa dati fuga in gradina pana la curpenii doldora de pastai de fasole si sa va inarmati cu un cutit si o tigaie mai gospodareasca.
Celelate le gasiti usor:
1 kg de pastai verzi
1 ceapa alba
1 ceapa rosie
1 bulb de fenicul
cateva frunze de busuioc proaspat
sare
piper
1 varf de lingurita de chimen praf
5 catei de usturoi
o jumatate … continuare →
Publicat la 09.07.2013, 16:27:51
( comentarii de pe facebook)
 Stiuleti fierti: 40 min
Busuioc: uscat
Sare: dupa gust
Unt: cum va pofteste inima.
Rezultat: un om fericit.
Altele, cred, sunt de prisos.
Pofta mare!
Publicat la 30.06.2013, 10:46:23
( comentarii de pe facebook)
 Dimineata de duminica a inceput cu doua mari dileme: era ploaie si demult nu facui paste. Si treaba asta trebuia dreasa neintarziat. Povestelnicul nu-si imagineaza pastele fara sos. Asa ca vom incepe cu sosul. Pentru el am scos din camara o gramada de bunataturi: … continuare →
Publicat la 20.06.2013, 8:04:02
( comentarii de pe facebook)
 Nici o reteta pe care ati intalnit-o vreodata nu poate fi dusa pana la bun sfarsit fara ingredientul primordial: apa. Iar cat de gustos va iesi tacamul, tot de apa depinde. Saptamana trecuta Povestelnicul a avut ocazia sa mearga in vizita la cel mai mare producator de apa potabila din Moldova. Uimitor a fost sa descopar prin cate trebuie sa treaca o suvita de apa, ca sa ajunga pe mesele noastre. Mai jos am sa va povestesc cum ajunge in casa omului apa “Om”.
… continuare →
|
|
Loading ...
Comentarii recente