Pagina 4 din 512345

Patatas al horno cu salsa picante

Si iata ca iepurasul a fost pus la copt dar nu este oare pacat sa iasa el din cuptor si sa-l astepte farfuria rece si pustie? Sa-si scurga sucul si aromele peste albeata farfuriei si nimeni alaturi sa nu vada, nu este oare o lipsa de respect pentru acel iepure? Pai iata, ca sa nu se intample aceasta grava faradelege, trebuie sa intampinam bucata de carne cu ceva delicios. Delicios nu neaparat inseamna complicat. Vom pregati ceva foarte simplu: cartofi copti, sau cum spun spaniolii patatas al … continuare →

Anonimus reloaded sau Craciun fericit!

V-am povestit eu odata despre Anonimus. Pai aflati ca el este viu si sanatos, in sensul imaterial al expresiei. Zilele trecute, chiar in ajunul Craciunului, cand gospodarii mai gospodarosi sacrificau porcul, Povestelnicul il sacrifica cu mainile lui ghiciti voi pe cine…corect… pe Anonimus, proaspat reincarnat in al iepurila, smolit si pufos. Voi trece cu vederea faptul ca este prima experienta de acest gen a Povestelnicului (destul de reusita, printre altele… datorita probabil unui diriginte iscusit, mos Buldang, care statea alaturi si monitoriza procesul) si faptul ca este … continuare →

Paste cu crenvursti

„Demult n-am mai facut noi paste”. Cam acesta a fost primul gand cand ne-am gandit cu ai casei cam ce papam azi la cina. Ca prin minune in frigider se plictiseau cativa crenvursti italienesti si de aceea am hotarat sa-i impacam cu pastele. Pentru a savarsi aceasta isprava, vitejeste am schimbat caloriferul cald pe ceata de afara si m-am intors peste jumatate de ora cu toate cele necesare.
… continuare →

17 noiembrie

Taietei din semipreparate (Mivina sau Rolton) cu gingirica in sos de rosii,
salata din slana, ceapa si otet (aproape nimeni n-a scapat fara gastrita sau ulcer dupa asa dieta),
arpagic cu zahar,
ceai cu paine si sare la masa, cu zahar la desert,
supa din apa fiarta, Knorr si paine uscata,
scrob din oua, ceapa si crenvursti (poate o zi, doua dupa bursa),
cartofi prajiti (cand vine pachetul de acasa).

Cam astea, draga student din zilele de azi, erau delicatesele dupa care isi … continuare →

Pleurotus cu cartofus

Ador ciupercile. De orice fel. Sub orice forma. Dar cel mai, cel mai tare le ador pe cele proaspete, preparate la wok. Si deaceea nu puteam sa trec pe langa o lada de ciuperci dolofane de o factura si culoare ademenitor de apetisante, cand de la munca spre casa am hotarat sa mai vad ce mai e bun prin marketul care mi-a taiat calea.
Erau pleurotus sau le mai spun altii pastravi si eu am luat un kilogram bun. Va zic, daca nu prea va pricepeti la ciuperci, … continuare →

Un gulyas demential

Mai baieti si fete, am gasit eu o reteta dementiala, de care cautam demult. V-am mai spus ca ador bucatele in care tre’ sa pui cat mai multe, pentru ca anume asta imi da senzatia ca nu va ramane flamand nici cel mai somnoros receptor de pe sfanta limba. Si iata ca am dat recent de reteta unui gulyas unguresc de care n-am mai mancat. Va spun ca n-am mai intalnit pana acum vreo reteta care sa contina atatea bunataturi. Da va spun mai bine cum s-au petrecut lucrurile … continuare →

Ciolanel de vacuta cu fasole

Toamna-i da zor cu frigul si cu ploile iar cetateanul de rand se conformeaza cu moda si incepe sa se deprinda cu fasolea. Nici Povestelnicul nu face o exceptie. El adora fasolea si de aceea uneori chiar vorbeste cu ea. Dar nu despre asta este vorba. Treaba e ca azi o vacuta si-a facut datoria de vacuta si a ajuns pe masa Povestelnicului impreuna cu alte daruri ale naturii printre care si o minunata fasole pestrita. … continuare →

Pui cu piure de mazare

D’Artagnan se trezi odata cu cucosul vecinului. Tresari agitat din somn, pipai fara sa se uite asternuturile din stanga apoi comoda din dreapta dupa care facu o concluzie puternica.

– Hm… pronunta el si gandurile nu intarziara sa-i vie in mintea proaspat desteptata de vinul de Burgundia baut aseara si de activitatile extracuriculare care urmasera. Spada era la loc, pe comoda iar domnisoara Bonacieux nu era deloc acolo unde ramase aseara. D’Artagnan mai dadu o data cu mana prin albiturile reci de alaturi dupa care sari in cizme. Repede … continuare →

Pastai inabusite

Coborand pe strada Armeneasca, dupa o zi lunga de serviciu, lasand binisor in urma poarta pietii centrale, Povestelnicul a observat la un moment dat galbenul aprins si proaspat ce iesea din pungile unei vanzatoare de legume. Erau pastai. Si erau proaspete. In acel moment stia exact ce va papa la cina in seara aceasta. De aceea se mai plimba printre tarabe pricopsindu-se pana la urma cu

Ingrediente:
un kilogram de pastai
trei rosii medii
doua cepe uscate medii
o capatana de usturoi
un … continuare →

Sos de peste cu paste pentru micul Bula

– Mamaaaa, mamaaa. Da eu vreau macaroaaane, scancea de o jumatate de ora Bula, tot tragand-o pe ma-sa de poale…
– N-am cand, lasa-ma in pace!
– Mama, da eu macaroaaaane vreeeu… insista isteric micul Bula.
– Nu ma inerva, se rasti iar mama-sa.
– Da eu vreeeeu…
– Asa, ian nu ma bate la cap, auzi? Mergi in bucatarie si fa-ti!
– Da eu nu stiu cuuum… continua se se umfle in mofturi Bula.
– Cum, cum… cu fundu-n drum. Ce-i … continuare →

Pagina 4 din 512345