Pagina 3 din 41234

Gulyas sau papricas – iata intrebarea…

A fost odata un berbecut, Petrica-i spunea. V-am mai povestit despre el, am impresia. Sau poate ca nu. Petrica a fost sacrificat cu o zi inainte de Pasti, si era prea zdravan ca sa bucure dintr-o data pe Povestelnic shi pe cei ai casei. Cum spune vorba unui proverb povestelnicesc: o data taie si de 7 ori mananca. De aceea o parte din el a tot stat la frig si intuneric pana mai zilele trecute, cand spatele lui Petrica a fost scos de la gheata si pus la dezmortit. … continuare →

Dovlecei cu cascaval si usturoi

Vegetarieni din toate tarile, adunati-va! In reteta asta, zare de carne nu se vede. Pentru ca a hotarat Povestelnicul intr-o zi sa nu aiba carne pe masa (este o mare minune, pentru ca asa ceva se poate intampla numai daca pica vreun asteroid pe pamant, sau iese vreo lege dupa care mancatul de carne se pedepseste cu exilarea in antarctida pentru zece ani). Dar veni si ziua cu exceptia, si cand ai un dovleac, niste usturoi si putin cascaval, se poate face abstractie de usa congelatorului unde se ascund … continuare →

Omleta afumata

Imagineaza-ti ca te-ai trezit sambata dimineata cu o foame de lup in stomac de om. Ajungand in bucatarie realizezi cu stupoare ca nici frigiderul n-a prea mancat in ultimele zile. Si ce-i de facut? Da de facut nu ramane decat un lucru: de activat ingeniozitatea studenteasca. Cea mai simpla si mai efectiva strategie culinara a studentului este explorarea propriului frigider, explorarea frigiderelor vecinilor si in cel mai critic caz, vizitarea magazinului alimentar din preajma. Si sa stiti, un student destept nu se va caza niciodata intr-un loc unde painea … continuare →

Cozi de zebra in foi de varza

No, se putea de facut un ghiveci, un ragu sau ce fel de amestecaturi leguminoase mai exista. Da i s-a parut Povestelnicului ca nu e suficient de interesanta ideea. Si unde mai pui ca i s-a facut si dor de menajerie. De aceea a hotarat el ca din aceleasi chestii bune sa faca o alta chestie la fel de buna dar care arata altfel. Aceeasi Marie, cu alta palarie.

Asa, o reteta mai trasnita, venita la niste neuroni flamanzi pe neprins de veste si cu o perversiune … continuare →

Nachos cu sos aios

Nu ca e tocmai momentul potrivit pentru ceea ce urmeaza sa va povestesc, ca lumea mai are prin frigidere sunci, carnati, saltisoane, sarmale, fripturi – toate bunataturile care nu s-au consumat la masa de revelion. Dar a iesit atat de bun ce-am facut eu, c-ar fi pacat sa nu ma impart cu voi. Se ratacise undeva prin dulap un pachet de nachos caruia de multe ori vroiam sa-i fac felul dar n-aveam curajul sa gatesc sosul. Pai iata ca astazi pachetul acela mi-a facut ultima data cu ochiul, si … continuare →

Anonimus reloaded sau Craciun fericit!

V-am povestit eu odata despre Anonimus. Pai aflati ca el este viu si sanatos, in sensul imaterial al expresiei. Zilele trecute, chiar in ajunul Craciunului, cand gospodarii mai gospodarosi sacrificau porcul, Povestelnicul il sacrifica cu mainile lui ghiciti voi pe cine…corect… pe Anonimus, proaspat reincarnat in al iepurila, smolit si pufos. Voi trece cu vederea faptul ca este prima experienta de acest gen a Povestelnicului (destul de reusita, printre altele… datorita probabil unui diriginte iscusit, mos Buldang, care statea alaturi si monitoriza procesul) si faptul ca este … continuare →

Un gulyas demential

Mai baieti si fete, am gasit eu o reteta dementiala, de care cautam demult. V-am mai spus ca ador bucatele in care tre’ sa pui cat mai multe, pentru ca anume asta imi da senzatia ca nu va ramane flamand nici cel mai somnoros receptor de pe sfanta limba. Si iata ca am dat recent de reteta unui gulyas unguresc de care n-am mai mancat. Va spun ca n-am mai intalnit pana acum vreo reteta care sa contina atatea bunataturi. Da va spun mai bine cum s-au petrecut lucrurile … continuare →

Pastai inabusite

Coborand pe strada Armeneasca, dupa o zi lunga de serviciu, lasand binisor in urma poarta pietii centrale, Povestelnicul a observat la un moment dat galbenul aprins si proaspat ce iesea din pungile unei vanzatoare de legume. Erau pastai. Si erau proaspete. In acel moment stia exact ce va papa la cina in seara aceasta. De aceea se mai plimba printre tarabe pricopsindu-se pana la urma cu

Ingrediente:
un kilogram de pastai
trei rosii medii
doua cepe uscate medii
o capatana de usturoi
un … continuare →

Cum se decojesc rosiile

Cand este vorba de sosuri preparate pe baza de rosii, acestea trebuie neaparat decojite. Nu stiu cine ar avea chef sa gaseasca pielita de rosii printre dinti. Nici nu e frumos, nici nu e placut. De aceea va prezint aici o metoda efectiva de a decoji rosiile inainte de a le folosi conform destinatiei.
Intr-un vas se fierbe un volum suficient de apa pentru a acoperi ulterior complet rosiile. Imediat cum a clocotit apa, rosiile se coboara in baia aceasta fierbinte pentru un minut, astfel ca sa fie … continuare →

Sos de peste cu paste pentru micul Bula

– Mamaaaa, mamaaa. Da eu vreau macaroaaane, scancea de o jumatate de ora Bula, tot tragand-o pe ma-sa de poale…
– N-am cand, lasa-ma in pace!
– Mama, da eu macaroaaaane vreeeu… insista isteric micul Bula.
– Nu ma inerva, se rasti iar mama-sa.
– Da eu vreeeeu…
– Asa, ian nu ma bate la cap, auzi? Mergi in bucatarie si fa-ti!
– Da eu nu stiu cuuum… continua se se umfle in mofturi Bula.
– Cum, cum… cu fundu-n drum. Ce-i … continuare →

Pagina 3 din 41234