Buna dimineata, soare!

Ziua buna se cunoaste de dimineata. Mai ales daca dimineata incepe la patru. Dimineata (da’ daca n-are omu’ somn, apai n-are). Si trebaluind prin casa pana la 8, odata cu soarele, vine si pofta de mancare, care a si fost materializata.

Doua oua fierte moi,

ceai verde,

si tartine improvizate cu ceea ce rataceste prin frigider: paine cu unt si oregano, cu colac de la cumatrie cu crema ramasa de la prajitura si o felie din acelasi … continuare →

Un mic dejun rapid si copios

Astazi am pregatit un mic dejun laconic. Laconic, pentru ca este rapid si doboara foamea oricarui cetatean flamad gata de dus la munca. Mai ales ca e si sanatos.

Ingrediente:
2 felii paine de secara
2 felii patrate de sunca
100g branză Cottage sau Ricotta
4 rosii cherry
1 castravete verde proaspat
cateva frunze de salata verde proaspată
ulei de masline

Mod de preparare:
Din toate sculele de bucatarie aveti nevoie de o tigaie – asta daca … continuare →

Oua posate

Reteta provoaca mari controverse cand este vorba despre stabilirea originii acesteia. Denumirea originala, probabil, este cea franceza – oeufs poches, de unde a aparut si varianta romaneasca – ouă poșate. Cred ca nu voi gresi amarnic daca le voi spune “oua in buzunar”. Veti intalni si variantele “oua romanesti” sau pur si simplu “oua ochiuri”. Toate aceste denumiri sunt legate de cate o istorie a carei valoare de adevar se pierde in negura vremii. Povestelnicul nu va adauga dohot in putina cu miere ci va purcede neintarziat la treaba. … continuare →

17 noiembrie

Taietei din semipreparate (Mivina sau Rolton) cu gingirica in sos de rosii,
salata din slana, ceapa si otet (aproape nimeni n-a scapat fara gastrita sau ulcer dupa asa dieta),
arpagic cu zahar,
ceai cu paine si sare la masa, cu zahar la desert,
supa din apa fiarta, Knorr si paine uscata,
scrob din oua, ceapa si crenvursti (poate o zi, doua dupa bursa),
cartofi prajiti (cand vine pachetul de acasa).

Cam astea, draga student din zilele de azi, erau delicatesele dupa care isi … continuare →

Scurtcircuit in cap

Ajuns dimineata la serviciu, Povestelnicul s-a asezat in fata calculatorului si a inceput sa lucreze. La un moment dat miinile i s-au tras singure spre geanta. Stia exact ce cauta: paine de secara unsa cu unt si cu miere. A simtit mirosul de polen si chiar a simtit cum se scurge mierea cleioasa printre degete. Simtea cum o gura de paine muscata lacom se scalda in alta gura de ceai negru cu zahar. Deschizand geanta deja vedea pus atent intre manuale si caiete celofanul care ascundea doua felii de … continuare →