Tipareste

Paste penne cu spanac si prosciutto


Repede, repede, ca vreme multa nu prea este. Urmeaza o reteta fulger, mai degraba de sos pentru paste, decat de paste, pentru ca pe alea ar trebui sa le stiti deja a le face (fierte al dente, in apa sarata moderat, cu putin ulei de masline). Deci, in tigaie, pe ulei de masline, se “inmoaie” o ceapa tocata marunt, se pune 150-200 g spanac conservat si se gateste la foc mediu, cu putina sare si piper, cam 10 min. Dupa, se pun bucati taiate pai de prosciutto crudo, busuioc proaspat tocat (sau uscat – de care aveti), masline negre, fara samburi. Apropo, daca aveti maslinele cu samburi, puteti scapa de ei apasandu-le cu latul lamei de cutit – veti obtine doua jumatati de maslina si un sambure netrebuincios. Deci, toata simfonia din tigaie o mai gatiti vreo 4 minute si sosul e gata. Aveti, la urma asa: paste penne, sos peste si parmezan dat prin razatoare. Gata.

paste cu spanac

Pofta mare, pana la noi intalniri, mai pe indelete.

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

E bine să ştii


Întrebarea vină n-are

Oare ce vârsta au cititorii Poveştilor gustoase?

Vezi rezultatele

Loading ... Loading ...

Ieşire în lume