Unul din cele doua bidoane albastre de 20 de litri a fost deschis, a fost scoasa o scrijica de cureches bine murat, a fost taiat marunt si a fost stropit cu multa dragoste cu ulei de masline. Am cunoscut diferite ipostaze de varza murata: salata cu varza murata si ceapa prajita, pateuri cu varza murata prajita, bors scazut cu varza murata, carne de purcelus inabusita cu varza murata, galuste invelite in foi de varza murata, toate aceste verze fiind murate de diferiti gospodari dupa diferite retete in diferite colturi ale tarii. Bai oameni buni, sa stiti ca nici una din ele nu crontaie in gura atat de melodios si de gustos ca cea care a fost pitrocita la fiecare trei zile timp de o luna si pe care am scos-o astazi din bidonul albastru, am taiat-o marunt si am amestecat-o cu ulei de masline.
Da moarea, moarea in general cere sa i se dedice un poem aparte.
Deci, dupa cum am promis aproape o luna in urma, am revenit cu argumente incontestabile (ca sa nu zica lumea ca arunc vorbe in vant):
Una nu ma aranjeaza: desi imi facusem rezerva pentru o iarna si putin din primavara, sunt sigur ca cei 40 litri de varza n-or sa ajunga nici pana in prima zi a lui februarie…Ei da asa cum mainile cresc de unde trebuie, se poate mura varza si in ianuarie. Pofta mare. Poftim intrati.
Loading ...
vreu!
Cum se umple un avtobus, fashim excurie:)
varza vreu…dar, odno drugomu ne meshaet )
Cand scrii poemul despre moare sa-mi spui si mie, sunt o devotata fana!
Mi s-a dat linkul catre postarea ta , ca mi se cunoaste slabiciunea.
Altfel, te felicit pentru exprimarea plastica:” Ei da aşa cum mâinile cresc de unde trebuie, se poate mura varză şi în ianuarie”,excelenta frazare.
O sa-mi iua inima in dinti, o s alung lenea, si o sa cumpar niste varza pentru murat.O fac si pe asta, chiar daca lenea se vrea mai tare decyt stomacul meu;) Stay tuned;)
Hai ca abia ce e vremea potrivita de pus la murat!! Daca m-am incumetat eu sa fac gogosari umpluti cu varza pusi la murat, poti si tu!!
oooo! gogosari cu varza….
as vrea sa stiu…a pus cineva varza de bruxelles la murat?!
Eu nu:) Da banuiesc c-ar trebui sa iasa ceva interesant:)