Tipareste

Dezmat studentesc sau peste cu legume la rola


Reteta este foarte simpla, chiar comoda, as spune, doar ca ia ceva mai mult timp ca de obicei.

1. Te intelegi cu prietenii sa bei o bere, maximum doua. Informezi despre acest fapt bucatarul-secund.
2. Dat fiind faptul ca berea, mai ales a treia este foarte buna, si discutiile cu prietenii pe care nu i-ai vazut de mult sunt din ce in ce mai interesante, ajungi la a patra.
3. Intre a doua si a treia bere, cand bucatarul-secund asteapta detaliile si proviziile aferente retetei, te lasi furat de valul discutiilor si te scapi cu vorba bagandu-te in talcul proverbului „ce-i scris cu penita nu tai cu bardita” (penita reprezinta decibelii transmisi iar scrisul reprezinta log-urile operatorului de telefonie mobila) si-i spui bucatarului-secund ca azi faci singur cina, pentru ca el sa-si caute de treburi in afara bucatariei, facand astfel rentabilul schimb de bere pe timpul bucatarului-sef, la cursul patru la unu.
4. Dupa a treia bere regreti ca te-ai scapat cu vorba, dar te iei in maini si te convingi singur pe tine ca va fi o placere imediat dupa bere sa faci cumparaturile si sa gatesti de unul singur, ceea ce n-ai facut demultisor, si, dupa cum se stie, practica e mama invataturii.
5. Te uiti neaparat la ceas, te convingi ca este ora 20:30, bei ultimul gat de bere, ii pupi pe toti de la masa, achiti consumatia si fuga-fuga la rutiera.
6. Urci in cea mai plina din cauza ca e prima.
7. Nu observi statia unde trebuie sa cobori, cobori la urmatoarea si te intorci cateva sute de metri inapoi pana la market.
8. Cumperi toate alimentele si iar te intorci acolo unde ai coborat, pentru ca acolo stai si acolo se dezgheata pestele de la ora 17:30.
9. Intri in casa, te speli pe maini si mergi direct la bucatarie.
10. Scoti din pungi si din frigider

Ingredientele:

300g file de peste, taiat felii
Doi cartofi, taiati cuburi mari
Un morcov, taiat felii
O patrime de radacina de telina, taiata cuburi mari
O ceapa mare taiata cubulete
O coada de praz (cam 10 cm lungime) taiata felii
200g de ciuperci mici, sau medii taiate in jumatate
200g de conopida sau broccoli
50-100g de sparanghel
Doua rosii, taiate cuburi mari
Trei catei de usturoi, taiati felii
Piper macinat,
Oregano uscat
Cimbru uscat
Ulei de masline
Boia de ardei iute
Sare

peste cu legume

11. Fiind constient de tautologia pe care iaca-iaca ai s-o faci, incepi a prepara
Modul de preparare

Cartofii, morcovul, ceapa si telina le pui intr-un vas termorezistent, adaugi cam doua linguri de ulei de masline, sare, putin piper negru praf, oregano, amesteci bine, acoperi vasul cu capac si-l dai in rola infierbantata pentru 20 min.
peste cu legume

Intre timp, intr-un vas adaugi ciupercile, broccoli, prazul, pestele, sare, oregano, piper, boiaua, doua linguri de ulei de masline si amesteci bine.
peste cu legume

Cand cartofii sunt semi-copti, toate astea le adaugi in vasul termorezistent, si-l dai la cuptor inca pentru 15 min.

In final adaugi sparanghelul, rosiile si usturoiul, amesteci atent, si bagi vasul la cuptor inca pentru 5-10 minute.

12. Este foarte important ca timp de aproape o ora cat cuptorul isi face treaba, bucatarul-sef sa pregateasca rapid cate doua bruschetti (tartina realizata cu iscusinta din paine prajita in ulei de masline cu usturoi, presarata cu rosii taiate marunt, sare si busuioc). Stomacele bucatarului-sef si al ajutorului principal nu trebuie sa suporte chinul asteptarii, mai ales ca berea din ajutorul bucatarului-sef foarte bine s-ar impaca cu aceste minunate tartine.
peste cu legume

13. La 22:15 stingi cuptorul pui cele preparate in farfurii si astepti reactia bucatarului-sef.
In timp ce mancati, faci cateva remarci ca n-a iesit chiar cum ti-ai dorit, probabil ai lasat prea mult la cuptor bucatele iar bucatarul-sef te convinge de contrariul.
peste cu legume

Satisfacut si tu si stomacul, botezi solemn acest minunat tacam si retii numele de botez in minte in calitate de noua denumire a unei retete mai vechi.

Bon apetit, mes amis étudiants. À bientôt!

P.S. Se recomanda de gatit toata treaba asta putin mai devreme, adica daca includem toti pasii, ar trebui sa mergi la bere de dimineata.

19 comentarii la Dezmat studentesc sau peste cu legume la rola

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

E bine să ştii


Întrebarea vină n-are

Oare ce vârsta au cititorii Poveştilor gustoase?

Vezi rezultatele

Loading ... Loading ...

Ieşire în lume