Pagina 2 din 212

Un gulyas demential

Mai baieti si fete, am gasit eu o reteta dementiala, de care cautam demult. V-am mai spus ca ador bucatele in care tre’ sa pui cat mai multe, pentru ca anume asta imi da senzatia ca nu va ramane flamand nici cel mai somnoros receptor de pe sfanta limba. Si iata ca am dat recent de reteta unui gulyas unguresc de care n-am mai mancat. Va spun ca n-am mai intalnit pana acum vreo reteta care sa contina atatea bunataturi. Da va spun mai bine cum s-au petrecut lucrurile … continuare →

Un bostan dolofan… chiflicit gustos

La inceput a fost o semincioara mica-mica. Era toata alba si a fost pusa in pamant. A fost udata toata vara. Soarele a tot incalzit-o pana s-a facut verde. Intru sfarsit tot galbenul din soare s-a dus intr-un coscogeamite dovleac de placinte si spre toamna acesta a nimerit pe o masuta, in fata unei babute, la o margine de oras si anume pe un trotuar al strazii Alba Iulia, mai aproape de sfarsitul acesteia, din Chisinau. Anume acolo Povestelnicul a observat minunatia de dovleac. Cand se indeparta de babuta, … continuare →

Supa de fasole cu afumaturi

Lastarul de fasole si-a scuturat capul de tarana si s-a uitat nedumerit in jur. Un vantisor cald ii infiora tulpina si el se intinse cat reusi de tare. Cand se intoarse observa alaturi un harag subtire de salcam care urca hat sus, mai departe decat putea el sa vada. Atunci lastarul isi desfacu tentaculele si incepu sa urce fara graba pe harag. In timp ce urca, de cate ori vantul ii dezgolea tulpina, de atatea ori venea o fiinta stranie, cu trup de lemn si cap de metal, care … continuare →

Ochiul magic

Merlin stia ca norii negri care s-au lasat asupra regatului in scurt timp vor aduce cu ei napasta trimisa de vrajitorul negru. Stia ca si el si regele sunt sortiti pierzaniei daca pana la miezul noptii nu va izbuti sa deschida ochiul magic. De aceea, inca pana a se ridica soarele, el cobori in pivnita regala dupa toate cele trebuincioase.

Ingrediente:
– doua maini bune de frunze proaspete de spanac fermecat
– 2 cepe poleite
– trei cartofi culesi sub luna plina
– jumatate de … continuare →

Balada studentului mahmur

Cand eram student si ma trezeam mahmur sau cand ajungeam acasa, seara tarziu, dupa un somn bun in taxi dupa o atipeala sanatoasa in rutiera pe jos (de unde, bre, bani de taxi, care rutiera la ora doua de noapte), sau a doua zi dimineata, tot efortul pe care si-l putea permite organismul meu, era ridicarea din pat, prepararea unei pastile de citramon, taratul pana la bucatarie si zdrobirea unei mega-supe din pelmeni scaldate in multa apa abundent condimentata cu prafuri Mivina sau Knorr. O zeama, … continuare →

Ciorba cu tarhon

In sambata aceasta, pionerul nu avea altceva de facut decat sa se trezeasca, sa iasa la balcon si sa contempleze stropii de ploaie care cadeau lenesi peste vlastarii proaspat iesiti din muguri.

Ploaia si senzatia de sfarsit de aprilie, i-au trezit pionerului niste amintiri mai vechi. Anul trecut, pe 1 mai, in timp ce litoralul Marii Negre din Vama Veche se acoperea cu nori, pionerul , fara pic de teama, instala cortul pe nisipul umed. Aceste amintiri au rascolit si mai mult demonii stomacali ai … continuare →

Bors scazut

Zarzavat Pictures And Melesteu Spilberg presents:

A fost odata ca niciodata, ca daca n-ar fi, nu s-ar povesti. A fost odata un curechi murat. Traia curechiul acela in pace, liniste si buna intelegere impreuna cu fratii lui de cruce – alti curechi murati, morcovi si sfecle rosii murate la fundul unei putini albastre astupate cu capac negru. Si cum huzureau ei si de grija nu stiau, sa vedeti ce-i trece prin cap intr-o buna zi curechiului nostru. Ii veni lui in bostanul lui de curechi rozov si murat … continuare →

La pescuit

Sambata dimineata cerul a hotarat sa arunce peste pamant niste stropi de ploaie. El stia, probabil, ca pescarii [1] vor merge astazi la pescuit si a decis sa le incerce nervii chiar de dimineata, doar ca el nu stia ca un pescar care se teme de ploaie, nu este pescar adevarat. Astfel, dupa principiul zis-si-facut, pescarii au insfacat unditele, cazanul si forsunca si au pornit spre peste. S-au oprit ei pe malul de vis-a-vis de plaja din Vadul-lui-Voda, la marginea satului Pirita.
Stranie senzatie de a vedea plaja … continuare →

Bors ucrainean

Ingrediente:
La 5 litri de apa:
500 g carne de porc (costita de preferinta)
3 cartofi mari
O svecla rosie mare
O ceapa uscata mare
2 morcovi medii
3 rosii medii
Un ardei dulce bulgaresc
250 g varza (o patrime de varza medie)
O coada mica de praz
O radacina de patrunjel
O lingura de masa de pasta de tomate
Cate o legatura de marar si patrunjel
Un catel de usturoi
50 g … continuare →

Supa cu sunca si cascaval

Ingrediente:
Morcov – 1,5 kg
Cartofi – 0,8 kg
Ceapa uscata – una mare
Masline fara samburi – 100 g
Sunca – 200 g
Patrunjel frunze – jumatate de legatura medie
Cascaval HOCHLAND – o cutie (8 unitati)
Ulei – 2 linguri de masa
1,5 linguri de masa condimente pentru supe

Mod de preparare:
1. Se pune ceapa taiata marunt in cubulete la prajit pana se inabusa, sub capac.
2. Se adauga apa fiarta fierbinte (aprox 2,3 … continuare →

Pagina 2 din 212