Pagina 6 din 6« Prima pagină...23456

Iepure cu ciuperci si masline

Buna ziua. Pe mine ma cheama Anonimus. Eu am fost candva iepure. Eram alb si pufos iar acum ma aflu in proces de dematerializare si am o criza temporara de identitate.

Vreau sa subliniez faptul ca am fost un iepure fericit: stapanul toata vara mi-a dat lucerna proaspata in cusca mea preferata, iar iarna m-a dus in garaj si mi-o pus deasupra capului o lampa rosie ca sa nu inghet. Si iata ca dupa o viata scurta, dar frumoasa, eu am ajuns aici, pe masa asta de lemn, ca … continuare →

Sa fie coltunasi

Facerea lumii
1. La inceput, Creatorul a facut masa si plita.

Lumina
2. Masa era pustie si goala iar plita era rece. Si masa si plita se aflau in intuneric.
3. Creatorul a zis: “SĂ FIE LUMINĂ!”. Si a fost lumina.

Aluatul
4. Creatorul a luat un pumn de faina si unul de apa. Le-a adunat la un loc si a aruncat in ele doua oua de gaina.
5. Creatorul a zis: “SĂ FIE ALUAT!”. Si a fost Aluatul.
6. Creatorul a vazut … continuare →

Couscous cu legume si aripioare de pui

Ingrediente:
– Morcov, dovlecei, vinete, ceapa uscata, ciuperci, ardei si in general orice fel de legume crude pe care le gasiti in frigider si care-si pastreaza forma daca sunt inabusite (rosiile, de exemplu, nu se recomanda), toate taiate cubulete
– 200g de couscous (cam atat cat incape intr-un vas de 200ml)
– aripioare de pui marinate din timp in sos de rosii.
– ulei de masline

Mode de preparare:
1.Legumele se pun la inabusit intr-un vas cu putin ulei incins. Se adauga putina sare … continuare →

Sos de peste cu garnitura de mazare

Ingrediente
– 400 peste, taiat in bucati mici si sarat
– 3 rosii mari, taiate cubulete
– o lingura de faina de grau, dizolvata in 100g de apa rece.
– mazare uscata
– ulei de masline
– piper negru boabe, frunze de dafin

Mod de preparare
1. Se incinge uleiul in tigaie, se prajesc doi catei de usturoi pe ambele parti. Cand se rumeneste usturoiul, se scoate si se pune pestele, se caleste un pic. Cand pestele se face alb, se adauga … continuare →

Rulouri de ficatei cu legume la gratar

Ingrediente:
Ficat de pui – 300 g (6 ficați intregi)
Piept de porc taiat felii subțiri – 6 felii
Ardei dulci – 3 de marime medie
Morcov – 2 de marime medie
Șampinioni – 5 ciuperci mari
Vanata – una mare
Dovlecei – 2 de marime medie
Ceapa – una de marime medie
Usturoi – 7 caței (jumatate de capatana) taiati felii inguste
Aceto balsamico
Ulei de masline
Sare
Piper negru macinat

Mod de preparare:
… continuare →

Pui chinezesc

Ingrediente:
Orez uscat – 200 g
Pui – jumatate de piept
Ardei dulci – 3 buc
Ceapa uscata – una medie
Șampinioni – 7 ciuperci medii
Sos de soia
Piper negru
Sare
Ulei de floarea soarelui

Mod de preparare:
Orezul:
1. Ceapa se taie cublețe, marunt și se pune in tava cu uleiul deja fierbint. Se amestecaz pana se inmoaie.
2. Se adauga orezul. Se lasa la foc mediu pana se rumenește.
3. Se adauga … continuare →

Peste cu cartofi la tava

Ingrediente:
1 kg de cartofi, curatati de coaja si taiati cuburi mari,
0,5 kg peste fara solzi, spalat, curatat de aripioare si taiat felii,
2 morcovi de marime medie, taiat cubulete mici,
200 g sampinioni proaspeti
300 g conopida taiata,
o ceapa uscata mare taiata marunt,
doua rosii medii taiate felii,
un ardei dulce taiat cuburi,
100 ml ulei rafinat de floarea soarelui,
100g cascaval dat prin razatoare,
patrunjel verde taiat marunt.
Oregano uscat,
Cimbru … continuare →

Pagina 6 din 6« Prima pagină...23456