Pagina 5 din 512345

Rulouri de ficatei cu legume la gratar

Ingrediente:
Ficat de pui – 300 g (6 ficați intregi)
Piept de porc taiat felii subțiri – 6 felii
Ardei dulci – 3 de marime medie
Morcov – 2 de marime medie
Șampinioni – 5 ciuperci mari
Vanata – una mare
Dovlecei – 2 de marime medie
Ceapa – una de marime medie
Usturoi – 7 caței (jumatate de capatana) taiati felii inguste
Aceto balsamico
Ulei de masline
Sare
Piper negru macinat

Mod de preparare:
… continuare →

Peste cu cartofi la tava

Ingrediente:
1 kg de cartofi, curatati de coaja si taiati cuburi mari,
0,5 kg peste fara solzi, spalat, curatat de aripioare si taiat felii,
2 morcovi de marime medie, taiat cubulete mici,
200 g sampinioni proaspeti
300 g conopida taiata,
o ceapa uscata mare taiata marunt,
doua rosii medii taiate felii,
un ardei dulce taiat cuburi,
100 ml ulei rafinat de floarea soarelui,
100g cascaval dat prin razatoare,
patrunjel verde taiat marunt.
Oregano uscat,
Cimbru … continuare →

Pagina 5 din 512345