Pagina 6 din 6« Prima pagină...23456

Garnitura laconica

Iaca de exemplu ai o parjoala, o batuta, o pulpa da n-ai cu ce s-o inghiti gustos. Si atunci cea mai simpla reteta de garnitura o poti face doar din

Ingrediente:
0,5 kg cartofi medii taiati in patru
3 ardei dulci taiati cubulete
300g ciuperci, taiate sferturi
o ceapa mare, taiata cubulete
100g vin alb sec
sare
piper

Mod de preparare:
Toate ingredientele taiate, le amesteci presarand sare si piper, le pui intr-o tava unsa bine cu ulei, le stropesti cu … continuare →

Ceai cu picenii

Multi nutritionisti afirma ca pe timp de canicula, cea mai binevenita bautura este ceaiul fierbinte. Ei, daca zic ei, noi le lasam pe toate balta si ne apucam de facut ceai. In primul rand turnam in ceasca goala

o jumatate de litru de ceai.

Pe urma scoti din cuptor piceniile si le presori cu zahar tos (zaharul in dreapta).

Cand piceniile sant bine pudrate, aduci ceaiul, tinand ceasca de toarta, ca sa nu te frigi.

Stiu ei ce stiu, mama lor … continuare →

Dupa cum am promis

Unul din cele doua bidoane albastre de 20 de litri a fost deschis, a fost scoasa o scrijica de cureches bine murat, a fost taiat marunt si a fost stropit cu multa dragoste cu ulei de masline. Am cunoscut diferite ipostaze de varza murata: salata cu varza murata si ceapa prajita, pateuri cu varza murata prajita, bors scazut cu varza murata, carne de purcelus inabusita cu varza murata, galuste invelite in foi de varza murata, toate aceste verze fiind murate de diferiti gospodari dupa diferite retete in diferite colturi … continuare →

Varza murata

Astazi, pregatita in cel mai meticulos mod posibil pentru a fi prelucrata ulterior de catre aparatul digestiv uman, pastrand cantitatea maxima de vitamine si substante nutritive, echilibrate dupa continut, capabila sa satisfaca senzatia de foame rapid si pentru mult timp, eliminand activ in timpul mirosirii, contemplarii si consumarii saliva si sucuri gastrice, in bidonul de saptesprezece kilograme a fost pusa la murat varza.

Ingrediente pentru un bidon de 17 litri:
-Varza
-O gutuie taiata sferturi
-O sfecla rosie taiata cuburi mari
-Doua radacini de hrean … continuare →

Pagina 6 din 6« Prima pagină...23456