Pagina 10 din 10« Prima pagină...678910

Omleta de sambata dimineata

Ingrediente:
2 rosii taiate in jumatati de felii (semiluna)
2 ardei dulci, taiati cubusoare
6 oua batute bine cu sare si piper negru
150g de pastrama feliata subtire (sau sunca de porc)
un manunchi mic de patrunjel verde taiat marunt

Mod de preparare:
Pastramaua se rumeneste pe abele parti intr-o tigaie cu ulei. Dupa, se adauga ardeiul. Amestecand, se prajeste pana se inmoaie. Se adauga rosiile. S emaesteca cu atentie pana scade sucul de la rosii (rosiile trebuie sa ramana intregi). Se sareaza … continuare →

Bors ucrainean

Ingrediente:
La 5 litri de apa:
500 g carne de porc (costita de preferinta)
3 cartofi mari
O svecla rosie mare
O ceapa uscata mare
2 morcovi medii
3 rosii medii
Un ardei dulce bulgaresc
250 g varza (o patrime de varza medie)
O coada mica de praz
O radacina de patrunjel
O lingura de masa de pasta de tomate
Cate o legatura de marar si patrunjel
Un catel de usturoi
50 g … continuare →

Peste cu cartofi la tava

Ingrediente:
1 kg de cartofi, curatati de coaja si taiati cuburi mari,
0,5 kg peste fara solzi, spalat, curatat de aripioare si taiat felii,
2 morcovi de marime medie, taiat cubulete mici,
200 g sampinioni proaspeti
300 g conopida taiata,
o ceapa uscata mare taiata marunt,
doua rosii medii taiate felii,
un ardei dulce taiat cuburi,
100 ml ulei rafinat de floarea soarelui,
100g cascaval dat prin razatoare,
patrunjel verde taiat marunt.
Oregano uscat,
Cimbru … continuare →

Supa cu sunca si cascaval

Ingrediente:
Morcov – 1,5 kg
Cartofi – 0,8 kg
Ceapa uscata – una mare
Masline fara samburi – 100 g
Sunca – 200 g
Patrunjel frunze – jumatate de legatura medie
Cascaval HOCHLAND – o cutie (8 unitati)
Ulei – 2 linguri de masa
1,5 linguri de masa condimente pentru supe

Mod de preparare:
1. Se pune ceapa taiata marunt in cubulete la prajit pana se inabusa, sub capac.
2. Se adauga apa fiarta fierbinte (aprox 2,3 … continuare →

Pagina 10 din 10« Prima pagină...678910