Publicat la 06.11.2014, 15:57:04
( comentarii de pe facebook)
 Da voi ati mancat vreodata cașă din topor? Apai daca nu – ascultati aici (povestea cu casa din topor – la urma). Deci, mi-a venit mie intr-o seara pofta de un fresh de portocale. Fresh-ul l-am baut, coaja a ramas. Vazand-o asa aromata si proaspata, ma tot framanta gandul ce sa fac si cum sa dreg, numa sa n-o arunc. Sa dreg o infuzie, poate o dulceata, mi-am zis? Pana la urma am gasit solutia optima si mai ales rapida.
Am dat prin razatoare vreo 5 catei … continuare →
Publicat la 09.09.2014, 10:00:20
( comentarii de pe facebook)
 S-a intamplat intr-o duminica. Obosit de povara rucsacului carat pe dealurile Tipovei si de doua zile odihnite cu palinca si gratare in sanul naturii (luna septembrie nu reprezinta o piedica pentru astfel de activitati), Povestelnicul a ajuns acasa cu o stringenta pofta de sorghitura.
Deci trebuia o supa buna si rapida. Asa cum a s-a depanat ceva vreme decand nu am mai facut reteta asta, a picat tocmai la tanc. Pofta, in cazul dat, nu a venit mancand ci a zacut si a macinat nervii … continuare →
Publicat la 21.08.2014, 11:47:46
( comentarii de pe facebook)
 Experimentele continuă. Pentru că vara se cam încheie, redacția blogului și-a pus scopul sa încerce, cât de repede poate, toate gustoșeniile verii (ce-a mai rămas din ea). Și ca să nu apară întrebări “de ce așa puține rețete in ultima vreme”, da? Deci, florișică, te-ai sculat, de-ai dus la piață, ai cumpărat porumb olandez (caută-l pe tata meu, el are) și ai făcut cum zic eu mai jos. Sau altfel. Tai curu’ și capu’ știuletelui.
Îl dezbraci atent. … continuare →
Publicat la 18.08.2014, 18:03:20
( comentarii de pe facebook)
 Candva publicasem o reteta a tocanei de rosii cu ardei copti – cea traditionala pe care o cunosc de la bunica, transmisa copiilor ei, apoi mie. Intr-un exces de zel, Povestelnicul a readaptat-o, respectiv o imparte si cu voi.
Excesul de zel s-a manifestat prin: 1 kg ardei dulci 1 kg rosii 2 cepe uscate medii 1/2 legatura busuioc proaspat (am folosit si verde, si rosu) 1/4 legatura de frunze proaspete de coriandru 1/2 capatane de … continuare →
Publicat la 30.06.2014, 13:02:27
( comentarii de pe facebook)
 Pofta omeneasca nu are limite cand este vorba de mancare. Exista pe fata pamanului astfel de indivizi, pe care nu-i poate opri nici regulile de aur ale nutritiei, nici sfintenia regimului de munca al lui Mos Ene, acest articol fiind o dovada vie a acestei afirmatii. Astfel, in una din zilele trecute, pe la miezul noptii, cand vecinii la ora respectiva vedeau al doilea vis iar narile lor habar nu aveau ce napasta olfactiva le asteapta, Povestelnicul curata pastai.
Pastaile proaspete, suculente si ademenitoare … continuare →
Publicat la 17.03.2014, 12:05:48
( comentarii de pe facebook)
 Povestelnicul, intr-o sambata insorita a fost deacord sa faca “dezlegarea la vita” (prin analogie cu “dezlegarea la peste”, pe vremea postului), pentru ca tocmai se pricopsise cu un ciolanas proaspat de vitel. Si ce era de facut? Fasole, bineinteles – e post doar.
In primul rand au fost fiarta din timp fasolea: cam 8 ore se lasa la inmuiat in apa rece, dupa asta se fierbe la foc mic cam 2 ore, cu sare si frunza de dafin, pana devine “al dente”, daca fasolea premite acest calificativ.
Restul, a … continuare →
Publicat la 13.11.2013, 22:16:21
( comentarii de pe facebook)
 Desi vremea prielnica de a scoate din balta crustacee cu duimul se cam sfarseste, o reteta pentru ultimii mohicani care nu se tem sa-si bage picioarele in apa nu cine stie ce varatica, se dedica.
Se da: 2 kg raci o cantitate abstracta de bere Aici ma opresc, pentru ca ghidul complet de obtinere a rezultatului scontat a fost deja publicat.
Eh, nu a avut timp Povestelnicul sa va arate gama de culori in care se scalda cada in care au fost pus … continuare →
Publicat la 26.09.2013, 23:50:40
( comentarii de pe facebook)
 Toamna isi intra in drepturi cu pasi marunti dar fermi, imprastiind discret fum de iarba uscata, pojar cromatic si mireasma mustului de struguri. Gospodarul si-a adus acasa poama, i-a si stors bobitele si deja isi indeasa profetic mustatile. Aici am sa ma opresc, pentru ca stiti voi bine unde bat. Interesant e daca si-a pus oare gospodarul vreodata intrebarea ce bunatate ramane in tescovina, dupa ce butoaiele gem de placere a plin, iar tu, cititorule, stiai oare ce comoara gastronimica se ascunde in ea? Ei bine, spun: despre semintele … continuare →
Publicat la 15.08.2013, 14:05:29
( comentarii de pe facebook)
 Astazi voi alinta cititorii blogului cu o salata cat se poate de varatica. Trebuie doar sa dati fuga in gradina pana la curpenii doldora de pastai de fasole si sa va inarmati cu un cutit si o tigaie mai gospodareasca. Celelate le gasiti usor:
1 kg de pastai verzi 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 bulb de fenicul cateva frunze de busuioc proaspat sare piper 1 varf de lingurita de chimen praf 5 catei de usturoi o jumatate … continuare →
Publicat la 09.07.2013, 16:27:51
( comentarii de pe facebook)
 Stiuleti fierti: 40 min Busuioc: uscat Sare: dupa gust Unt: cum va pofteste inima. Rezultat: un om fericit.
Altele, cred, sunt de prisos. Pofta mare!
|
|