Crap in sos de soia

20140920-peste-in-sos-de-soia-27_b

Era vara.
Era liniste.
Era mare.
Mare era.
Mare era si pofta de hamac.
De carti necitite la timp.
Si pofta de peste.
Si aici aparu un om bun cu suflet mare si cu experienta.
Si acel om a pus pe masa o reteta de peste pregatit in sos de soia, pe care a aflat-o de la un var de-al lui care la randul sau a luat-o de la un chinez.
Pionerii au personalizat notiunea de peste cu ceea ce … continuare →

Omleta cu verdeata

20130202-omleta-cu-verdeata-11_b

Un organism somnoros, de dimineata, vrea alimentat cat de repede este posibil. Deaceea, acel organism, pledeaza pentru gustarea care presupune o rapditate supersonica de pregatire. Dar. Un ochi odihnit dupa o noapte buna de somn vine in contradictie cu restul organismului. Deci, se cade sa fie impacati toti. Adica trebuie facut ceva cu oua, dar sa nu fie niste banale ochiuri prajite. Noroc ca in frigider mai era cate ceva.
Asa ca, din infinitatea produselor care poate exista intr-un frigider aproape gol, Povestelnicul a scos tot:
5 … continuare →

Supa Kharcho

20120227-07-supa-kharcho_b

Supa “Kharcho” (se pronunta ‘harcio’ cu accentul pe ‘o’), atat de populara in spatiul ex-sovietic, este una dintre preferatele Povestelnicului. Cititorii blogului de fata, au venit si ei de nenumarate ori cu rugamintea de a publica aceasta reteta. Asa cum pe acest blog cu cei mai pofticiosi cititori, nu apare nimic aproape nimic fara a trece prin para focului aprins de Povestelnic, acum, dragi cititori, a rasarit si in ograda voastra soarele, sau, in alta expresie, a aburit si la voi cratita. Cel putin asta va doresc sa … continuare →

Ce poti face cu o bucata de Emmentaler

20110717-36-steak-couscous_b

Stiu ca e pacat. E pacat sa prapadesti asa bunatate de cascaval pe o alta bunatate de carne. Dar, cand este vorba despre improvizatie, nu te sinchisesti sa pomenesti de bine gospodarul elvetian care a facut roata din care s-a taiat bucatica de cascaval, din care au ramas doar trei felioare, prezente pe masa Povestelnicului.

Era tarziu si era foame. Tot belsugul frigiderului a mers la cina, fara exceptie:
 
– cascaval
– o bucata de spate de vita
– un … continuare →

Lavash cu umplutura ad-hoc

20101214-048-lavash-cu-de-toate

Intr-o dimineata Povestelnicul a scos dintr-o punga doua lavash-uri proaspete si se gandi oare ce sa faca cu ele. Stia cu certitudine ca trebuie sa le manance dar nu stia cu ce. Si se gandi el sa plagieze o reteta araba si s-o dreaga mai pe moldoveneste. Cu acest minunat gand cotrobai prin frigider si tot ce gasise acolo scoase pe masa. … continuare →

Couscous cu legume si aripioare de pui

0000 couscous cu legume 9

Ingrediente:
– Morcov, dovlecei, vinete, ceapa uscata, ciuperci, ardei si in general orice fel de legume crude pe care le gasiti in frigider si care-si pastreaza forma daca sunt inabusite (rosiile, de exemplu, nu se recomanda), toate taiate cubulete
– 200g de couscous (cam atat cat incape intr-un vas de 200ml)
– aripioare de pui marinate din timp in sos de rosii.
– ulei de masline

Mode de preparare:
1.Legumele se pun la inabusit intr-un vas cu putin ulei incins. Se adauga putina sare … continuare →