Pagina 2 din 212

Linte cu salata de spanac si ridiche

S-a cam lasat pe tanjala Povestelnicul. Lumea e doba de fripturi si gratare da sesiunea asta de gateala inca din postul mare se trage. Sa fie atunci pentru vegetarieni. Am primit pe vremurile celea neprihanite cu carne, niste linte. De peste mari si tari. Tot in punga ceea erau dosite si niste rosii uscate. Pai de ce sa nu le combinam, si-a zis el si s-a pus pe treaba. N-au putut sa lipseasca si niste mici rosii cherry galbene.

Lintea a fost pusa la fiert. … continuare →

Steak in sos de gorgonzola si castane coapte

Cand Manu se trezi, Cristophe era demult afara, cu cozorocul intors pe-o parte, fredonand o melodie nedeslusita si grebland alene frunzele de pe trotuar. Tobi se zbenguia zglobiu imprastiind cu coada frunzele proaspat adunate si latrand la fiintele imaginare din movilitele care deveneau tot mai multe. Latratul lui nu putea sa n-o trezeasca pe Manu. Ea se ridica din pat, se apropie de geam si se intinse gospodareste speriind cativa hulubi care tocmai poposise pe geam. Era cea mai calda zi din toamna aceasta. Cristophe o zari, ii facu … continuare →

La Sare si Piper

Zilele trecute, Povestelnicul a ajuns, nici mai departe, nici mai aproape, la “Sare si Piper”. Chiar daca a venit in ospetie cu mainile in buzunar, o reteta mai veche totusi a adus cu el. Melanzane alla parmigiana este reteta pe care avea de gand s-o pregateasca. Multe nu va voi povesti, pentru ca mai bine e sa va uitati pe video. … continuare →

Paste cu crenvursti

„Demult n-am mai facut noi paste”. Cam acesta a fost primul gand cand ne-am gandit cu ai casei cam ce papam azi la cina. Ca prin minune in frigider se plictiseau cativa crenvursti italienesti si de aceea am hotarat sa-i impacam cu pastele. Pentru a savarsi aceasta isprava, vitejeste am schimbat caloriferul cald pe ceata de afara si m-am intors peste jumatate de ora cu toate cele necesare.
… continuare →

Melanzane alla Parmigiana

Undeva in Parma, un om pe nume Giuseppe se trezi intr-o dimineata de duminica, mai devreme decat de obicei, si porni incet spre piata. Era ocupatia lui obisnuita in zilele de duminica: sa iasa negrabit din casa, si sa numere pietrele de pe caldaram. Si cand ajungea cu numaratoarea putin peste o mie, se trezea ajuns in fata primelor tarabe. Isi vizita toti prietenii cu care obisnuia sa stea sambetele la carciuma si dupa cum ii intra in obisnuinta, de la fiecare se pricopsea cu cate ceva. Antonio era … continuare →

Cannelloni cu spanac

Daca te trezesti intr-o duminica de dimineata si realizezi ca foamea te mistuie in fanteziile ei nebune, dar realizezi in acelasi timp ca nu vrei nici scrob si nici zeama, n-ai decat sa alegi cea mai banala oportunitate pe care ti-o ofera cel mai apropiat supermercato. Si pentru a beneficia de aceasta minunata oportunitate, te ridici din pat si dai fuga pana intr-acolo. Si nu ei altceva decat

cannelloni
300g spanac fiert
100g de parmezan dat prin razatoare foarte marunta
300g de branza ricotta (in cel … continuare →

Pagina 2 din 212