Tipareste

Beef Stroganoff


Ingrediente:
Mușchi de vita – 400 g
Ceapa uscata – una medie, taiata marunt
Smantana – 300 g
Muștar – o lingurița
Oregano uscat
Sare
Piper negru macinat

Mod de preparare:
1. Carnea se taie felii dreptunghiulare, nu prea mari, se sareaza, se pipareaza și se pune intr-o cratița cu ulei incins.
2. Se amesteca la foc mediu pana sucul scurs din carne se evapora complet (ramane doar masa uleioasa).
3. Se adauga ceapa și se mesteca pana aceasta se inmoaie și devine puțin rumena.
4. Se adauga un pahar de apa clocotita și se lasa la foc mediu pana apa se evapora aproape toata.
5. Pana carnea e aproape gata, se adauga permanent cate puțina apa și astupa cu capacul.
6. Se adauga sare, o lingurița de muștar, oregano și smantana. Se mesteca pana se incalzește smantana.

Pofta mare, mai intrați.

3 comentarii la Beef Stroganoff

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

E bine să ştii


Întrebarea vină n-are

Oare ce vârsta au cititorii Poveştilor gustoase?

Vezi rezultatele

Loading ... Loading ...

Ieşire în lume