Pagina 1 din 1412345...10...»Ultima pagină »
Publicat la 17.05.2013, 16:43:57
( comentarii de pe facebook)
 Dragi cititori ai acestui blog. Literele de mai jos au menirea de a face posibila inca o data intalnirea a doua tabere care s-au inteles in toate timpurile, dar care nu au atat de des ocazia sa se intalneasca. Dar iata ca apare una.
Fetele mari si gospodine si, de ce nu, flacaii cu maini de gospodar, vor avea posibilitatea sa dea ochii cu gurmandul ordinar, iubitor de prajituri, torturi si alte dulciuri traditionale. Unii gatesc pe loc sau aduc cele pregatite acasa, altii papa si se … continuare →
Publicat la 29.04.2013, 17:57:42
( comentarii de pe facebook)
 Dragi cititori ai blogului, continuu seria de posturi laconice despre “cu ce se poate manka un steak”. La capitolul steak nu apare aproape nimic nou: o bucata de spate de purcel, sarea (sarea se pune exact in momentul cand tigaia gril e deja incinsa si bucatile de carnea trebuie sa se alature jarului), piperul si, de data asta, niste parmezan.
Metoda de preparare a acestor cartofi malaieti este si ea, banal de simpla: cartofii se spala, se taie felii si se asezoneaza … continuare →
Publicat la 20.04.2013, 9:28:43
( comentarii de pe facebook)
 Ziua buna se cunoaste de dimineata. Mai ales daca dimineata incepe la patru. Dimineata (da’ daca n-are omu’ somn, apai n-are). Si trebaluind prin casa pana la 8, odata cu soarele, vine si pofta de mancare, care a si fost materializata.
Doua oua fierte moi,
ceai verde,
si tartine improvizate cu ceea ce rataceste prin frigider: paine cu unt si oregano, cu colac de la cumatrie cu crema ramasa de la prajitura si o felie din acelasi … continuare →
Publicat la 17.04.2013, 15:00:39
( comentarii de pe facebook)
 Odata si odata toate se intampla pentru prima data. De exemplu in una din noptile trecute Povestelnicul s-a aventurat sa calce pe cararile tainuite ale cofetariei. In continuare va propune o reteta relativ simpla pentru un desert perfect. Reteta este una clasica, cu modificari neesentiale. Modificarile respective, vremea in care a fost gatita si nuantele cromatice predominante – toate l-au inspirat pe Povestelnic sa-i dea si un nume acestei delicioase prajituri – cea din titlu. Si nu s-ar fi hotarat el sa se apuce de copt prajituri si sa … continuare →
Publicat la 14.04.2013, 21:08:47
( comentarii de pe facebook)
 O metoda originala si foarte practica. Pentru acest truc aveti nevoie de o sticla de plastic si, evident, de un ou intreg. Se procedeaza simplu: sticla se apasa (fara a o deforma ireversibil) pentru a scoate o parte din aer, apoi gura sticlei se apropie de galbenus si se slabeste mana, astfel ca sticla sa revina la forma ei initiala. Diferenta de presiune creata in acest moment in interiorul sticlei, va duce la absorbirea galbenusului. Ca rezultat, in vasul unde initial era oul intreg, ramane doar albusul, iar in … continuare →
Publicat la 05.04.2013, 0:28:57
( comentarii de pe facebook)
 E mare pacat sa lasi primavara sa treaca fara a-i gusta din plin roadele. Desi suntem aproape la jumatatea primaverii, urzici proaspete se mai pot gasi. Povestelnicul le-a cules la piata. Proaspete si foarte intepatoare, pentru ca daca nu pisca, atunci despre prospetimea lor se poate vorbi doar la timpul trecut.
Ingredinetele, pe indelete, pentru cei ce conspecteaza:
1kg de urzici (inchivalent stereometric, cam 3 apucaturi bune cu ambele maini sau atatea cat sa incapa intr-un vas de 5 litri)
500 ml … continuare →
Publicat la 25.03.2013, 11:21:08
( comentarii de pe facebook)
 Khinkali (sau hincali) reprezinta un soi de coltunasi umpluti cu carne. De pelmenii rusesti se deosebesc prin faptul ca aluatul nu contine ou, se lipesc altfel, iar umplutura nu neaparat contine doar carne. Vin acesti minunati coltunasi din inima Caucazului. De data asta Povestelnicul ii avea in congelator gata lipiti. Data viitoare neaparat ii va face singur. Si rogu-va, nu-i purtati pica pentru deficitul de coerenta intre titlu si continut.
Se prepara ei foarte simplu: se da in clocot un castron cu apa, se … continuare →
Publicat la 20.03.2013, 11:46:53
( comentarii de pe facebook)
 Dadusem intr-o zi de niste pleurotus, proaspat si gadilitor la nas cu aroma sa de ciuperca. Nimic mai original decat o banala tocana din aceste nastrusnice ciuperci, Povestelnicul n-a putut inventa in momentul cela de exces de pofta si foame. In schimb, pe langa traditionala ceapa uscata, a fost luata decizia de a mai pune si alte rude ale acesteia.
Ah da, si niste morcov.
Si praz.
Dar sa le luam pe rand. Toate … continuare →
Publicat la 11.03.2013, 21:22:52
( comentarii de pe facebook)
 Pe scurt asa: e martie si deja e verde prin unele coltisoare forestiere. De-atata dati fuga prin padurici, sau, in cel mai rau caz – la piata si cumparati urgent urzici. Si leurda proaspata. Nu de alta da vremea lor iaca-iaca trece. Povestelnicul a si facut-o deja, bunatatea de tocana a si fost mancata, iar din ce-a mai ramas, a dres o omleta. Pana apare pe blog versiunea 2.0 a tocanitei cu pricina, va rog s-o vedeti pe prima, in caz ca duceti lipsa de inspiratie.
… continuare →
Publicat la 05.03.2013, 15:44:16
( comentarii de pe facebook)
 Era a 25-a zi din luna lui faurar.
Niste oameni gospodari au luat ferma hotarare de a se aduna, ca odinioara, pentru a se infrupta din bunataturi materiale si spirituale. Si pana helesteiele patriei se pregateau de vanturat icrele si de a le dosi sub maluri fara primejdie pentru a creste din ele pesti zdraveni si sanatosi, ceata de gospodari s-a adunat in jurul unei mese pentru a pune tara la cale si pentru a unelti planurile pentru vremurile mai calde, care iaca-iaca trebuie sa se … continuare →
Pagina 1 din 1412345...10...»Ultima pagină »
|
|
Loading ...
Cele mai populare